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ECOLÓGICA Y MARINERA Route der Kammmuscheln

Estepona hat eine lange Tradition im handwerklichen Fischen.

Und sie ist ein Vorbild für die ökologische Aquakultur und Muschelzucht.

Wir laden Sie ein, die Kultur und Traditionen der Nutzung von Meeresfrüchten kennenzulernen, indem Sie von Estepona aus aufs Meer segeln und es unter den wachsamen und erfahrenen Augen eines Sachkundigen zu entdecken.

Wir segeln zum Fischgrund, wo sich die Meeresfarm für Kammmuscheln, Austern und Jakobsmuscheln befindet. Der Hersteller erklärt und aus erster Hand, wie die ökologische Produktion funktioniert und zeigt uns, sie zu unterscheiden, sowie ihre Eigenschaften... Wir können erleben, wie sie sich bewegen und „klappern“. Wir erleben auch die Ernte des „Weines aus dem Meer“ und über die Entwicklung und Verwandlung der Flasche während der Monate, in denen sie untergetaucht war, erfahren. Wir kosten leckere Gerichte mit einem handwerklich und ökologisch hergestellten Wein der Winzerei Nilva von der Herkunftsbezeichnung D.O. Sierras de Málaga, die für ihr Projekt „Salvemos las Viñas de Manilva“ (Retten wir die Weinberge von Manilva) ausgezeichnet wurde.

Wir sichten Delfine und im Sommer auch Fliegende Fische. Während der Fahrt tragen wir zur Reinigung des Meeres bei.  

Und wenn Sie das Erlebnis fortsetzen wollen, melden Sie sich auch für die Version auf Land an.

Landkarte

Icono de fecha Datum

Ganzjährig, abhängig von der Aktivität der Hersteller und den Meeresbedingungen.

Icono de perfiles Für wen

Jugendliche Familien

Icono de información Mehr Informationen

Ungefähre Dauer: 3 Stunden. Minimum/Maximum: 4-9 Personen.

* Empresa adscrita compromiso de sostenibilidad de Senda Azul